ТОРТ  «МИНУТКА»

Тесто: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахарного песка, 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом, смешать и разделить на две части. В одну положить 2 столовые ложки какао, а потом в

каждую часть положить по 2 стакана муки. Тесто должно быть мягким, поэтому муку добавлять постепенно. При необходимости муку можно прибавить. Из каждой части испечь по два коржа.

Крем: взбить 750 г сметаны, 1,5 стакана сахарного песка и цедру от одного лимона.

Смазать коржи. Сверху посыпать орехами.