«МИНУТКА»

4 яйца смешать с 1 стаканом сахарного песка, поставить на огонь и довести до состояния густой сметаны. Снять с огня, слегка остудить, смешать с 1,5 стаканами муки и ванилином. добавить 100 г сливочного масла. Хорошо перемещать, сделать небольшие лепешки, выложить на лист, смазанный сливочным маслом. Лепешки посыпать сверху сахаром либо измельченными грецкими орехами.

Поставить в духовку на 1-3 мин.