Пельмени, томленные в горшке
72-15 шт. пельменей,
1 яйцо,
3 ст. ложки молока,
2 ч. ложки сливочного масла,
0,25 стакана сметаны,
50 г слоеного теста.
Мясные пельмени отварить до полу-готовности, положить В горшочек, добавить масло, сметану. Горшочек запечатать сочнем из слоеного теста, запечь в духовом шкафу.
Для сочня можно использовать и дрожжевое тесто, но оно не будет таким вкусным.
Для сочня можно использовать и дрожжевое тесто, но оно не будет таким вкусным.
