ФАРШИРОВАННЫЕ  ЯЙЦА

Яйцо — 1/2,

сметана — 10 г,

тушеная треска — 10 г,

хлеб белый жареный — 15 г.

Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам, вынуть желток и начинить смесью из тушеной рыбы, майонеза и сметаны. Фаршированные яйца украсить желтком, перетертым со сметаной и майонезом, выложить на кусочки поджаренного хлеба, покрытого этой же смесью, а сверху посыпать петрушкой или укропом.