Шашлык из ставриды.

Рыбное филе нарезать кубиками или толстыми брусочками, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, лавровый лист, сбрызнуть лимонным соком и на 1 ч

поставить в холодильник. Затем смазать кусочки рыбы сметаной и нанизать на шпажки. Жарить шашлык в электрошашлычнице или духовке. К шашлыку подать маринованные или соленые

овощ и, зелень.

300—400 г филе ставриды,