"ЯЗЫКИ" ОСТРЫЕ
5кг-баклажан
1 баночка аджики "грузинской"
(или сейчас эта аджика только называется "кавказская").
Баклажаны порезать (чтоб получилась форма похожая на языки) посолить оставить на 30-минут затем отжать. Баклажаны обжарить с двух сторон. Складывать в банки слой баклажан 1ч.л. аджики и так до верха. Залить рассолом, добавить 1ч.л. уксуса.
Рассол :
на 1 литр воды 1 столовая ложка соли.
| Вкусные записки от бабушки Тани |
 |
|
 |
 |
"ЯЗЫКИ" ОСТРЫЕ
|
