Тесто: 1 стакан сахарного песка смещать с 1 столовой ложкой какао, 1 стаканом муки, 1 яйцом, 1 стаканом сметаны, 3/4 чайной ложки соды, ванилью. Испечь З коржа, положив на противень промасленную бумагу и посыпав ее толчеными сухарями. дать коржам остыть.

Крем: 350 г сливочного масла (комнатной температуры), 1,5 столовые ложки какао, 1 банку сгущенного молока тщательно взбить. Промазать коржи. Сверху посыпать тертым шоколадом.