ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

На 2 яйца:  

помидоров 200 г.,

масла -— 50 г,

соль, перец по вкусу.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать пополам, удалить чайной ложкой семена, затем нарезать кусочками обжарить, посолить, залить взбитыми яйцами и запекать в духовом шкафу  5 минут.