БАКЛАЖАНЫ С СЕКРЕТОМ БЕЗ УКСУСА!!!
Баклажаны (сколько надо) порезать на язычки вдоль. Также посолить, под груз ненадолго, дать стечь.
1) Обжарить с 1й стороны все куски - на блюдо.
2) Готовим начинку: помидоры - кружками, посолить, поперчить, продавить на каждый кружок чеснок + рубленую зелень.
3) Cтерилизуем банки.
4) На обжаренную сторону баклажан кладём помидор с начинкой, сгибаем пополам, как язычок.
5) В таком виде обжариваем с 2х сторон и плотно складываем в банки. Как банки набились накрыть крышкой и поставить стерилизовать на 40-50 мин. Вынуть.
6) Закатать.
Не КАКОГО УКСУСА!
| Вкусные записки от бабушки Тани |
 |
|
 |
 |
БАКЛАЖАНЫ С СЕКРЕТОМ БЕЗ УКСУСА
|
