ТОРТ  «ДРЕЗДЕНСКИЙ»

Тесто: 250 г муки, 100 г маргарина, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки сухих дрожжей (20 г обыкновенных).

Тесто замесить, раскатать и выложить на смазанный маргарином лист, сильно приподняв края. Поставить в духовой шкаф на 15 минут.

Начинка: 100 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахарного песка хорошенько перемешать. Положить 50 г муки и вновь помешать. Вылить, все время помешивая, в 0,5 л разогретого молока. довести до кипения и мешать, пока получится густая масса. Выложить ее на тесто и испечь до румяности.