Пельмени с грибами и ветчиной
200г сушеных грибов,
3 луковицы,
100г копченой ветчины,
2 ст. ложки сливочного масла,
соль, перец по вкусу.
200 г сушеных грибов отварить в подсоленной воде, мелко порубить, поджарить. 3 луковицы мелко порезать и поджарить в сливочном масле. 100 г копченой ветчины мелко порезать и поджарить.
Грибы, ветчину, лук перемешать, добавить соль, перец, для сочности влить воды.
Грибы, ветчину, лук перемешать, добавить соль, перец, для сочности влить воды.
