Цукер-лейкех» (бисквитный пирог с орехами)

Яичные желтки растирают с сахарной пудрой и толчеными орехами. Затем добавляют тертые сухари, взбитые белки и все хорошо перемешивают, помещают в смазанную маслом форму и выпекают в духовке,

Яйца 10 шт.,  сахар 200 г.,

орехи грецкие очищенные90 г.,

сухари пшеничные 200 г., соль 2 г.