Батон фаршированный

 Батон хлеба обрезать с обеих сторон, вырезать мякиш, чтобы получилась трубка. Смешать хлебный мякиш с рыбными консервами (натуральными или с добавлением масла), измельченными яйцами, пассерованным  луком, размягченным сливочным маслом, мелко нарезанной зеленью, перцем. Полученной массой начинить батон и положить его в холодильник на 1—2 ч. Перед подачей батон нарезать ломтиками и на каждый из них положить веточку  петрушки или укропа.

1 банка консервов,

2—3 вареных яйца,

1 небольшая луковица,

100 г сливочного масла,

1 батон пшеничного хлеба,

зелень петрушки, укропа,

перец черный молотый.