БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ
5кг баклажанов,
1кг сладкого перца,
1кг помидоров, 0,5 кг лука,
1 стакан масла растительного,
200г уксуса 6%,
150г сахара,
2 ст.ложки соли.
Сложить в казан порезанные овощи, пересыпая солью и сахаром, залить уксусом и маслом, тушить в нагретой духовке 1 час, разложить в стерильные банки, закатать. Минимум внимания- максимум удовольствия. Приятного аппетита!
| Вкусные записки от бабушки Тани |
 |
|
 |
 |
БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ
|
