К0КТЕЙЛЬ  «ЭСТОНИЯ».

Этот древний напиток пили в Эстонии еще 500 лет тому назад.

На 5 порций.

Белое Десертное вино — 500 г.,

сахарный песок — 1/2 ч. л.,

гвоздика —0,2 г.,

мускатный орех — 0,2 г.,

шафран —0,15 г.,

лимон — 1/2 шт.

Вино вылить в стеклянную или эмалированную кастрюлю, положить - в него сахарный песок, специи и варить на слабом огне пять минут. После коктейль процедить, остудить в холодильнике, разлить в стаканы, и в каждую порцию бросить дольку лимона.