САЛАТ УДОВОЛЬСТВИЕ
1 баночка печени трески
5-8 шт.сушеных грибов
2 шт.репка лук(средние )
4 вареных яйца
10-12 Маслин(оливки ) на свой вкус
Грибы залить теплым соленым молоком и дать постоять 5 часов. Затем промыть и отварить. Нарезать соломкой и обжарить на раст. масле с лкуком (мелко порезать, в небольшом количестве масла ). охладить и соединить с печенью (масло слить ) размятой вилкой.Яйца мелко порубить, маслины (без косточек) порезать колечками.
Все перемешать и дать постоять в холодильнике от 3-4 часов.Если салат будет суховат то добавить масло от печени.
Очень вкусно салат получается в тарталетках -должен постоять в тарталетках от 4 до 8 часов.
Все перемешать и дать постоять в холодильнике от 3-4 часов.Если салат будет суховат то добавить масло от печени.
Очень вкусно салат получается в тарталетках -должен постоять в тарталетках от 4 до 8 часов.
