Тесто: Смешать 300 г масла (маргарина), 300 г сметаны, 1 стакан сахарного песка,
немного соды, погашенной уксусом, муки — сколько потребуется для теста средней мягкости.
Испечь 5 коржей на листе, посыпанном мукой.
Крем: З стакана сахарного песка размещать с одной столовой ложкой какао, двумя
столовыми ложками муки. Залить 1 кг сметаны, все перемешать и поставить на медленный
огонь. Варить до густоты. Горячим кремом смазывать коржи. Сверху вилкой разделать
узоры. В крем можно влить немного ромовой эссенции.
