БЕЛАЯ ФАСОЛЬ ПРОТЕРТАЯ

На 80 г фасоли:  

кишмиша — 20 г.,

миндаля — 30 г,

растительного масла — 3 г.,

лимон — 15 г.,

соль, зелень по вкусу.

Фасоль перебрать, сварить и протереть. Миндаль замочить в теплой воде, удалить кожицу и мелко нарезать. Подготовленную фасоль положить на противень, смазанный растительным маслом, добавить миндаль с кишмишем, перемещать, поставить на слабый огонь на 10—15 минут. Фасоль украсить лимоном и зеленью петрушки.