| Вкусные записки от бабушки Тани |
 |
|
 |
 |
САЛАТ УДОВОЛЬСТВИЕ
САЛАТ УДОВОЛЬСТВИЕ 1 баночка печени трески 5-8 шт.сушеных грибов 2 шт.репка лук(средние ) 4 вареных яйца 10-12 Маслин(оливки ) на свой вкус Грибы залить теплым соленым молоком и дать постоять 5 часов. Затем промыть и отварить. Нарезать соломкой и обжарить на раст. масле с лкуком (мелко порезать, в небольшом количестве масла ). охладить и соединить с печенью (масло слить ) размятой вилкой.Яйца мелко порубить, маслины (без косточек) порезать колечками. Все перемешать и дать постоять в холодильнике от 3-4 часов.Если салат будет суховат то добавить масло от печени. Очень вкусно салат получается в тарталетках -должен постоять в тарталетках от 4 до 8 часов. |
|
