| Вкусные записки от бабушки Тани |
 |
|
 |
 |
Пельмени сибирские
Пельмени сибирские 300 г мякоти говядины, 300 г мякоти свинины, 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 2/3 стакана молока, соль, перец по вкусу. Пропустить говядину, свинину, лук, чеснок через мясорубку, посолить, поперчить, добавить молока и хорошо размешать фарш до пышности. Приготовить тесто и слепить пельмени. |
|
