«МАЗУРКА»

Растереть 100 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, З яичных желтка, 1 стакан сахарного песка, чайную ложку соды, чайную ложку корицы, по 1 стакану кураги, чернослива и молотых грецких орехов, 1 стакан муки. Постепенно влить в растертую массу взбитые белки. Испечь на листе, устланном промасленной с двух сторон бумагой. Горячее печенье разрезать на ломтики.