КАША ПЕРЛОВАЯ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И МОЛОКОМ

Крупа перловая — 70 г,

масло сливочное — 10—15 г,

молоко — 1 стакан.

Перловую крупу тщательно промыть, залить кипятком и варить на небольшом огне, перемешивая деревянной ложкой, чтобы каша не подгорела. Кашу следует солить, когда она почти готова, тогда она получится рассыпчатой и мягкой.

Перловую кашу подавать со сливочным маслом и молоком.