ТОРТ  «КОКТЕЙЛЬ»

Тесто: 200 г растопленного сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан сметаны, чайную ложку соды, погашенную уксусом, и 14 столовых ложек муки хорошо смешать. Из полученной массы испечь 4 коржа на листе, смазанном маргарином.

Крем: взбить 800 г сметаны, 1,5 стакана сахарного песка, цедру одного лимона.

Смазать коржи. Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.